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3C Rue de Rome
Saint-Gilles, Bruxelles, 1060

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SACHA VAN WIN

Sacha Van Win

Après quelques années de brassage amateur dans la cave de ses parents et une formation brassicole à Brouwland, ce Bruxellois de 27 ans, inaugure la Broebbeleir.

Issu d’une collaboration avec la brasserie En stoemelings, située dans les marolles de Bruxelles, cette bière ambrée aux accents gris rosés plaira aux amateurs de bières de soif.

Son amertume franche lié à l’utilisation de plusieurs houblons vous désaltéra, tandis que son nez candy et ses arômes légèrement fruités vous ravirons le palais.

Une touche de froment apporte une dimension céréalière qui complète l’équilibre du produit. Légère en alcool et sa douce pétillance sont l’aboutissement d’une gazéification naturelle de plusieurs semaines.

Cette Pale Ale sera votre binôme parfait pour l’apéro, voir même de la soirée

Portrait par Lou Elboud.